大伯往生後那段時間，靜修師父希望我們能盡量吃素，念佛迴向給大伯
我們也照辦，只是吃得很不方便，也不習慣 !
尤其是剛開始的前幾天，我總覺得渾身沒力氣、
腳步虛浮、雙腿發軟、頭昏眼花
經常肚子餓、吃不飽，甚至作夢，夢見自己在吃生魚片 !
大哥、大姐他們想要為大伯吃素七七四十九天，甚至要到百日或更久。
二哥和我想吃素到大伯火化。二姐吃個幾天，意思意思。
小弟、小妹應該是照樣葷食
終於撐到大伯火化後，回到大陸工作，
開始雞鴨魚肉照吃、酒照喝、百無禁忌
甚至還有一次去吃生猛活海鮮，大飽口福.......
可是怪事發生了 ! 突然覺得酒很難喝，難以入嚥。
魚蝦太腥臭、吃肉尤其噁心
尤其是以前最喜歡的排骨，總有啃死屍骨肉的噁心與罪惡感......
於是 Lisa 建議吃些肉邊素，
公司的便當菜裡，我們開始把所有的葷菜挑掉，包括蝦米。
接著很自然地，越來越徹底，雞蛋也不要了、蔥蒜也放棄了，
一點點 " 葷 " 我們都受不了 !
更怪的是，道心特別堅定，一點也不勉強 ! 一開始就是餐餐素。
前幾天，公司裡有一個推都推不掉的應酬，
席間老闆同事及客戶，眼看著我大吃蔬菜
拿起汽水來敬酒，他們個個嘴上沒說什麼，但心裏可能很不習慣
相反的，我開開心心、心安理得地吃我的素 !
嚴格說起來，我與 Lisa 不只是餐餐吃素，而是已經開始 " 持齋 " 了 !
雖然在家吃素，外出吃素菜館，但是仍不夠精進，
仍然偏愛一些素雞素鴨的菜餚
尤其是有些素菜做得色香味仿葷菜，幾乎逼真到亂真的地步 !
甚至名稱直接就是葷菜名，例如：紅燒扣肉、辣子雞丁.....云云
要說起來這些 " 嘴素心不素 " 的菜,，實在也是不究竟
但是，對長期葷食改素食的眾生來說，
可以說是一種漸漸過渡的 " 慈悲菜 "
當然，如果有那麼一天...
能體會諸法空相，舌不辨甘味、清靜不執著、無分別心
那就不得了，要成佛了 !
作為一個佛教徒，最起碼要持五戒，
而吃素就是不殺生，就是要鍛鍊慈悲心。
我真的不希望以後的每一個日子裡，
還要有任何眾生，為了我的食慾要去犧牲性命。
其實，像我們這種堅持吃素的人，
在外面吃飯也不是件特別容易的事......
廣東
在廣東江門，只有一家像樣的素菜館，花色不多，但也過得去
其餘零零星星的幾家都是寺廟兼著經營，方便佛教徒吃素的
平日生意零零落落，初一十五則馬馬虎虎.....
廣州的光孝寺附近的一些素菜館就好一些了，比較乾淨高檔，花樣多
值得推薦的是：光孝寺與外界合辦的素食餐廳，真的還不錯
吃在廣州，生猛海鮮，茶樓點心，靓湯燉品.... 就是吃不到素食！
在大陸，要吃素的秘訣就是：要先找到寺廟，才能勉強吃得到素菜
可見大陸的佛教徒人口比例，確實是少的可憐。
香港
上週在香港，朋友推薦我們到尖沙嘴的功德林素食館吃下午茶
一個套餐倒也不不便宜，幾到菜點下來價格也挺可觀，但是很精緻
值得稱道的是，靠窗的座位可以看到維多利亞港的景色
香港的晚餐，到中環的小祇園素食館，也是一家有歷史的老店了
色香味具全，食材的真滋味，烹調的火候皆可圈可點
缺點就是位置少，地方窄，價格稍微高昂，離地鐵站較遠
跑堂的夥計告訴我們：在香港佛教徒不多，很多鬼佬 ( 老外 ) 基督徒也來食
現代人大都是怕油膩，怕高血壓、心臟病，怕胖減肥，健康主義。
台北
回到台灣，吃素簡直就是方便到了極點，到處都有素食館，豐儉由人
朋友約了聚餐，在和平東路春天素食 Buffet 餐廳的裝潢十分豪華
各色餐點琳瑯滿目，煎炒煮炸，各地風味樣樣俱全，都是素的
菜餚、小菜、點心、甜點、冰品、水果、飲料一應俱全，還可以點菜現炒....
朋友的太太嘖嘖稱奇的讚嘆：「老公，這個素食鮪魚生魚片簡直就是真的一樣！」
真的是慈悲心，慈悲菜，救凡夫，渡眾生。
有時候想想，辦一個素食館比開一個道場更能渡化眾生....
一位長輩約我們吃晚餐，也是他們家附近吃素菜，慶城街蓮香齋 Buffet
比春天 Buffet 有過之而無不及，還提供巧克力塔、Haggen Dazs 的冰淇淋
最厲害的是：各式素食大補靓湯燉品，吃素比吃葷還要享受的多得多！
中山堂附近，武昌街一帶幾家素食自助餐，菜色幾百種，價格也很公道
正確說來，在台灣大街小巷要找到吃素的地方，真的是太容易了
台灣佛教徒多，為健康而吃素人也多。在台灣吃素，簡直就天堂！
昔日，佛陀時代托缽修苦行，今日吃素已經是一種享受了！
如此方便，還不能茹素信佛，豈不是太可惜嗎？
