我們家的早餐通常都是自己打的豆奶
蒸熟的黃豆加五穀飯再加奶粉, 放入果汁機打勻
配上法國麵包, 再加上些綜合水果, 營養應該是夠了
可惜就是麵包有點單調, 超市賣的果醬我們不太敢買
總覺得那是有甚麼起雲劑, 色素之類的東西調出來的...
因此我們自己來做腰果抹醬, 做法很簡單 :
1. 兩米杯的腰果 ; 4 瓣生大蒜 ; 橄欖油 1 大匙;
2. 鹽 2 小匙 ; 冰糖 1 大匙 ; 冷開水半杯 ;
3. 放入果汁機打勻即可, 平時放在冰箱冷藏
抹上自製的醬來配早餐, 效果還不錯喔 !
尤其是 Joe and Ashley 都很喜歡
