味噌炒肉

下飯的菜通常口味不能太淡了
因此這道 " 味噌炒肉 " 就是容易做
又開胃的一道家常菜

做法再簡單不過 :
先將五花肉切條,炒至變色
放入調好的味噌湯 ( 味噌, 糖, 和 米酒 )
辣椒快炒後, 灑上些蔥花即可

趁熱下飯吃, 在我們家大人小孩都喜歡